Kegiatan Jurusan – Agroindustrial Technology

Prodi TIP UTM Jadi Host FKPS IPI

Published on February 19, 2022 by Admin TIPLeave a comment

Forum Komunikasi PS Industri Pertanian Indonesia (FKPS IPI) bekerjasama dengan PS Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo Madura mengadakan Pertemuan Tahunan FKPS IPI secara hybrid di Hotel Daffam Pacific, Surabaya pada 3-4 Februari 2022. Kegiatan ini diikuti secara aktif oleh perwakilan Program Studi Industri Pertanian jenjang S1, S2 dan S3 dari 28 Perguruan Tinggi baik Negeri maupun Swasta di seluruh Indonesia.

Dalam pertemuan ini, terdapat 8 agenda utama, yaitu: 1. Keberlanjutan MBKM (Merdeka Belajar – Kampus Merdeka) SEMESTER GENAP 2021/2022 di Forum PERMATA AGROINDUSTRI; 2. Kerjasama penelitian (joint research); 3. Kerjasama pendidikan dan pengajaran; 4. Magang dosen (industri, antar univ/PS); 5. Capstone Course sebagai pilihan Tugas akhir PS berbasis OBE; 6. Penguatan Kompetensi TIP; 7. Pemilihan Ketua Koordinator dan Wakil Koordinator FKPS IPI periode 2022- 2024; serta 8. Keberlanjutan manajemen forum (pendanaan).

Agenda berikutnya adalah kunjungan ke Universitas Trunojoyo Madura, pada 4 Februari 2022. Rombongan diterima oleh dekanat di Gedung Fakultas Pertanian Lt. 3, dilanjutkan dengan visitasi ke Halal Center, Miniplant Garam, dan Miniplant Rempah.

Rencana pertemuan FKPS IPI berikutnya pada tahun 2023 akan dilaksanakan dengan Host dari Universitas Syiah Kuala di Banda Aceh disesuaikan dengan situasi kondisi.

Abdimas Nilai Tambah Kelor

Published on December 1, 2021December 1, 2021 by Admin TIPLeave a comment

Dalam rangka transfer iptek kepada masyarakat, Prodi Teknologi Industri Pertanian (TIP) Universitas Trunojoyo Madura menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat (abdimas) pada Rabu 1 Desember 2021. . Lokasi kegiatan adalah Desa Larangan Dalam, Kecamatan Larangan, Kabupaten Pamekasan. Kegiatan ini berkolaborasi dengan tim KKN tematik kelompok 37, Universitas Trunojoyo Madura. Tema kegiatan adalah pemanfaatan teknologi pengeringan untuk peningkatan nilai tambah kelor.

Bertempat di kantor desa, kegiatan berlangsung dalam 4 sesi dan diikuti oleh sekitar 20 peserta. Tahap pertama adalah penyampaian tujuan abdimas, yang dilanjutkan dengan presentasi mengenai peluang usaha dan teknologi pengeringan daun kelor. Sesi berikutnya adalah penjelasan pembuatan produk, yaitu kelor celup, stik, dan kukis. Terakhir, acara ditutup dengan sesi diskusi bersama peserta.

Bertindak sebagai narasumber, Askur Rahman, menuturkan bahwa kegiatan ini adalah bagian implementasi salah satu Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu pengabdian kepada masyarakat. Selain itu, misi kegiatan ini adalah menyampaikan perkembangan teknologi pengolahan kelor, serta manfaat kesehatan mengonsumsi kelor. Sementara itu, Safina Istigfarin salah satu tim abdimas, menjelaskan proses produksi, mulai dari persiapan bahan baku, metode pembuatan, serta kemasan.

Supervisi Magang Industri di PT MDR

Published on November 27, 2021November 27, 2021 by Admin TIPLeave a comment

Kegiatan magang industri di PT Mangli Djaya Raya, Jember, diikuti oleh 6 mahasiswa Prodi Teknologi Industri Pertanian, UTM. Partisipasi mahasiswa dalam magang ini merupakan bentuk implementasi program MBKM yang dicanangkan oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi. Kali ini, magang mahasiswa oleh mahasiswa TIP sepenuhnya dibiayai oleh pemerintah melalui skema Program Kompetisi Kampus Merdeka.

Untuk memantau progres kegiatan magang, Prodi TIP melakukan supervisi ke lokasi magang pada 24 November 2021. Tujuan utama supervisi adalah memastikan bahwa kegiatan magang benar-benar diikuti oleh mahasiswa secara disiplin sehingga output sesuai dengan yang direncanakan. Selain itu, supervisi juga dimanfaatkan untuk mendapatkan feedback dari perusahaan mitra terkait pelaksanaan magang.

Supervisi dilakukan oleh dosen Prodi TIP. Di lokasi, tim supervisi ditemui oleh perwakilan perusahaan, yaitu bapak Arief Budi, yang sekaligus menjadi pembimbing lapang bagi salah satu mahasiswa. Hasil diskusi dengan Pak Arief, pelaksanaan magang berlangsung dengan sangat baik. Tidak ada kendala berarti selama aktivitas magang berlangsung. Di pabrik, mahasiswa diberikan kesempatan untuk terlibat dalam aktivitas pabrik lintas divisi, sehingga mereka bisa mendapatkan ragam pengalaman.

Sebagai informasi, PT MDR bergerak di bidang pengolahan tembakau. Salah satu proses bisnis perusahaan adalah memasok tembakau olahan ke berbagai industri rokok. Denganvisi “Expose The World With Quality Agriculture Products”, PT MDR berkomitmen menjadi supplier tembakau, tidak hanya domestik, namun juga mancanegara.

Workshop Akreditasi Internasional

Published on November 23, 2021November 23, 2021 by Admin TIPLeave a comment

Prodi TIP melaksanakan workshop akreditasi prodi pada 19-21 November 2021. Acara digelar di Hotel Inna Tretes, Pasuruan, Jawa Timur.

Workshop dihadiri oleh dosen TIP, tendik TIP serta dekan FP. Acara dibuka oleh Warek 1 UTM, Dr. Deni Setya Bagus Yuherawan. Dalam kesempatan tersebut, prodi mengundang narasumber Bapak Dana Prasetiya Mulya yang merupakan dosen Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Malang. Workshop berlangsung mulai pukul 09.00 hingga 13.00 WIB, dipandu oleh moderator Cahyo Indarto, Ph.D.

Topik bahasan fokus pada bagaimana mempersiapkan dokumen untuk keperluan akreditasi oleh IABEE (Indonesian Accreditation Board for Engineering Education). Narasumber memulai presentasi dengan pengenalan IABEE serta prasyarat umum yang harus dipenuhi.

Monitoring MBKM Prodi melalui AMI

Published on November 23, 2021November 23, 2021 by Admin TIPLeave a comment

Kurikulum merdeka belajar kampus merdeka (MBKM) setahap demi setahap dilaksanakan di Universitas Trunojoyo Madura dengan menyesuaikan kurikulum di masing-masing prodi dengan kegiatan MBKM UTM berdasarkan Peraturan Rektor Nomor 6/ UN46/HK.01/ 2021 tentang Kebijakan Merdeka Belajar Kampus Merdeka dalam Pelaksanaan Tridharma Berbasis Komunitas. Pada 2021, Audit Mutu Internal (AMI) dilaksanakan untuk memantau (monitoring) penyesuaian kurikulum dan pelaksanaan MBKM di tingkat prodi, serta evaluasi program tersebut.

AMI berlangsung pada 17 November 2021, bertempat di ruang rapat prodi TIP. Sri Herawati, S.Kom., M.Kom. dari prodi Sistem Informasi UTM bertindak sebagai auditor. Kegiatan ini dihadiri oleh sejumlah dosen prodi TIP, kooprodi TIP, serta dekan fakultas pertanian sekaligus membuka acara.

Pada audit ini, prodi TIP melaporkan 3 kegiatan MBKM. Pertama, prodi TIP melaksanakan program magang industri yang diikuti oleh 25 mahasiswa di 5 perusahaan, yaitu (1) CV Narendra Food, Malang; (2) PT Mangli Djaya Raya, Jember; (3) PT Putra Jaya Nanas, Blitar; (4) PTPN XII Ngrangkah Pawon, Kediri; (5) PT Garam (Persero), Sampang. Kegiatan tersebut sepenuhnya dibiayai melalui program kompetisi kampus merdeka (PKKM). Selain itu, satu lagi mahasiswa sedang mengikuti program magang industri di PT Great Giant Pineapple, Lampung.

Kedua, program pertukaran mahasiswa juga sedang berlangsung. Sebanyak 16 mahasiswa sedang mengikuti perkuliahan di beberapa prodi di luar UTM, antara lain Universitas Udayana, Universitas Gadjah Mada, Universitas Padjadjaran, Universitas Syiah Kuala, dan Universitas Brawijaya. Kegiatan pembelajaran masih berlangsung secara daring. Berikutnya, tiga mahasiswa TIP juga menempuh studi di Universitas Negeri Gorontalo, setelah lulus seleksi di tingkat nasional.

Ketiga, magang riset juga diterapkan di prodi TIP. Dosen TIP yang mendapatkan pendanaan penelitian dari LPPM UTM menggandeng mahasiswa untuk ikut serta melakukan riset. Kegiatan ini melibatkan sekitar 30 mahasiswa TIP.