Kuliah Tamu Inovasi Produk untuk Meningkatkan Nilai Tambah Komoditas

Program Studi TIP menyelenggarakan kuliah tamu pada tanggal 21 Oktober 2016 bagi mahasiswa TIP yang bertujuan untuk menambah wawasan terkait manfaat inovasi teknologi. Pada kuliah tamu ini menghadirkan Prof Rindit Pambayun yang merupakan ketua PATPI Pusat dengan topik inovasi teknologi pertanian dalam meningkatkan nilai tambah komoditas pertanian. Dalam kuliah tamu ini, pemateri menjelaskan inovasi kekinian pada industri pangan, baik secara mikrobiologi, kimia maupun pengemasan dan penyajian.

Workshop Statistik

Dalam rangka penyegaran dan pemahaman terkait fungsi statistik dalam penelitian, maka prodi TIP menyelenggarakan workshop statistik yang mengundang pakar statistik terapan dari Universitas Jember, Dr Alfian F. Hadi. Beliau memberi materi tentang metode statistik, RSM (respon surface methodology). Acara ini dikhususkan untuk kalangan dosen di lingkungan prodi TIP

This slideshow requires JavaScript.

Sharing Hearing

Sharing-Hearing adalah acara yang digagas oleh Himpunan Mahasiswa TIP yang bertujuan memberikan kritik dan saran terhadap kegiatan kemahasiswaan dan akademik yang disampaikan kepada seluruh dosen dan pengurus prodi. Output kegiatan ini berupa tindak lanjut terhadap kritik dan saran yang diberikan mahasiswa untuk meningkatkan kualitas pembelajaran. Kegiatan ini dilakukan setiap akhir semester.

Pelatihan Pengolahan Produk Hasil Kelompok Rumah Pangan Lestari (KRPL) Melati

pelatihan ini adalah tindak lanjut dari ketertarikan anggota kelompok rumah pangan lestari (KRPL) kecamatan Kamal, Bangkalan terhadap kegiatan pengabdian prodi TIP yang diselenggarakan sebelumnya tentang manfaat dan teknologi sederhana untuk menunjang ketahanan pangan. Pada pelatihan ini, diikuti sekitar 30 ibu rumah tangga dengan tema inovasi produk olahan hasil pertanian, yaitu sayur-sayuran dan peternakan.

This slideshow requires JavaScript.

Artikel dosen TIP di terima di International Conference “Future of Food Factors”

Selamat  atas terpilihnya artikel dosen Teknologi Industri Pertanian Fakultas Pertanian Universita Trunojoyo Madura di  International Conference “Future of Food Factors”, Seafast  Center, Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia Department of Food and Technology Institute Pertanian Bogor yang akan di seminarkan pada tanggal 3 – 4 Oktober 2012 di Jakarta.

Nama : Dr. Umi Purwandari

Judul Artikel : Fermentation Cassave Peel using Common Ragi

Prodi : Teknologi Industri Pertanian Universitas Trunojoyo Madura

 

 

 

Nama : Darimiyya Hidayati, S.TP, MP

Judul Artikel : Correlating local flours’s characteristics and their substituted bread texture

Prodi : Teknologi Industri Pertanian Universitas Trunojoyo Madura

 

 

 

Nama : Millatul Ulya

Judul Artikel : Improving Quality and Food Safety of Tofu using HACCP System Approach

Prodi : Teknologi Industri Pertanian Universitas Trunojoyo Madura

Dosen dan Laboran berprestasi tingkat Universitas Trunojoyo Madura

Selamat atas terpilihnya Dr. Umi Purwandari sebagai Juara II dosen berprestasi dan Ratri Dyah Mukti sari sebagai Juara I Laboran Berprestasi tingkar Universitas Trunojoyo Madura yang di laksanakan pada bulan Juli bertepatan dengan Dies Natalis univesitas Trunojoyo Madura.